信阳毛尖产于我国的河南省信阳市，属于我国的名茶之一。我们知道中原地区是中华文明的发祥地，河南信阳地区有环境峰峰相连重峦叠嶂，十分适合茶树的生长，信阳地区的茶叶也十分的丰富。我们知道我国有着许许多多的神话传说或者历史记载之类的，那么生长于中原地区的信阳毛尖茶是否具有一些传说呢?有的话它的传说又是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。
在民间和史料上有几个关于信阳毛尖的传说，其中的一个是这样子的。很久很久以前，信阳这个地方并没有人种植茶树，山上也没有茶树，当地的人生活的十分的贫苦，加上当时战争频发，当地环境遭到破坏，开始感染一种怪病，大部分村民都感染了，死了很多人，有的在一个村庄都找不到几个还能活的下来的人。
在一个患病的小村庄里住着一个心地善良的小姑娘名字叫秒善，她看到这种情况心急如焚，她很想帮助病人们却又无能为力。只能四处寻找治疗之策。有一天，她碰到了一个老人家，那个老人家告诉她只要翻山越岭走上几十天的路，在一处山上生长的一种可以治疗这种病的树。春姑按照老人家的话去寻找在走了九十多天的路后筋疲力尽倒在了溪边，这是一片叶子随水流流到了她身边，她无力的提起叶片放入口中，感觉好了起来，就这样翻山越岭，跋山涉水，她最红找到了那棵树。
这时看树的神仙告诉她摘下的种子，十天内必须种到土里，然后才能长成，可是回去十天肯定不行，于是担心起来，神仙知道了就将其变为了画眉，这样秒善赶紧飞了回去，用尽全身力气赶回去，将种子放入泥土中，秒善因心力憔悴变成了石头守护的茶树，后来茶树长成了，从林中飞出许多的小画眉将茶叶一片片放入病人口中，人们的病就都好了。从此以后信阳的人们开始了茶树的种植。村里人开始多了起来，大家也记着秒善的好。
所以从传说来看，信阳毛尖的得来真是不易，毛尖这么好喝，理应有个属于自己的故事。
这个传说很美，配上郁郁茶香，估计会更美吧
